rv.online@mail.ru

Учимся у лучших рестораторов на выставке «РестоОтельМаркет- 2019»

Учимся у лучших рестораторов на выставке «РестоОтельМаркет- 2019»
Специальные гости выставки «РестоОтельМаркет-2019» Александр Филин, Президент Национальной гильдии шеф-поваров России, и Александра Птицына, председатель Ассоциации кулинаров Крыма и Севастополя поднимут множество актуальных тем, в том числе, расскажут о новых тенденциях и особенностях национальной кулинарии.

В рамках деловой программы будут рассмотрены следующие темы:

— своеобразность и специфика нового поколения шеф-поваров

— новые тенденции и особенности национальной кулинарии

— возрождение традиций русской кухни

— успех гастрономических школ России.


 Справка:

Александр Филин, возглавляет Национальную гильдию шеф-поваров – профессиональный союз шеф-поваров и шеф-кондитеров, основанный в 2003 году, член Московской ассоциации кулинаров, Французской национальной гастрономической академии, Итальянской федерации поваров, почётный член ассоциации кулинаров Израиля, удостоен высшей награды Московской ассоциации кулинаров – «Знак признания», награжден медалью и почетным дипломом Французской гастрономической академии, кавалер ордена Whoiswho.

Он является руководителем отдела кафедры «Практического гостеприимства» института гостеприимства и питания при Российской международной академии туризма, а также руководит практиками и стажировками института гостеприимства и питания, читает курс лекций «Введение в специальность» для студентов технологического факультета, является постоянным членом жюри кулинарных конкурсов и чемпионатов, отмечен 6-ю благодарностями от министра иностранных дел за работу поваром посольств СССР в Голландии (1978-1982, 1984-1988 гг.), Швейцарии (1989 г.), США (1990-1994 гг.),

приглашался в США на инаугурацию президента Джорджа Буша для приготовления русских блюд, а также проводил «Русские обеды» в Национальном кресс-клубе США, «Метрополитен клубе», «Университи-клубе», русском культурном центре, участвовал в открытии ресторана «Москва» в г. Амстердаме, гастрономического фестиваля русской кухни в г. Дордрехте, в проведении Русского обеда для лауреатов Нобелевской премии, а также русских мероприятий для политической и деловой элиты Нидерландов в отелях, клубах и ресторанах.

Напоминаем,  выставка «РестоОтельМаркет-2019» состоится 14-16 марта в гостиничном комплексе «Ялта — Интурист», по адресу: г. Ялта, ул. ул. Дражинского,50.


Крым, Евпатория, Ирина Смирнова
Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?

Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.

В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.

Еще новости

Неработающие пенсионеры получат перерасчет социальной доплаты к пенсии
Общество

Неработающие пенсионеры получат перерасчет социальной ..

Согласно изменениям, внесенным Федеральным законом от 01.04.2019 года №49-ФЗ «О внесении...

Применение насилия в отношении представителя власти. Приговор суда
Общество

Применение насилия в отношении представителя власти. ..

Крымский гарнизонный военный суд постановил приговор военнослужащему, обвиняемому в...

МГУ продемонстрировал Научный парк по созданию инноваций
Лента новостей Крыма

МГУ продемонстрировал Научный парк по созданию инноваций ..

29 апреля в Москве состоялся пресс-тур в Научный парк МГУ – старейший технопарк России,...

Пасхальные дни в сети санаториев «Курорты Крыма» постарались сделать праздничными и незабываемыми
Общество

Пасхальные дни в сети санаториев «Курорты Крыма» ..

Главное событие года для православных христиан в Крыму сделали творческим, ярким и...

Оставить комментарий

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив