rv.online@mail.ru

Учимся у лучших рестораторов на выставке «РестоОтельМаркет- 2019»

Учимся у лучших рестораторов на выставке «РестоОтельМаркет- 2019»
Специальные гости выставки «РестоОтельМаркет-2019» Александр Филин, Президент Национальной гильдии шеф-поваров России, и Александра Птицына, председатель Ассоциации кулинаров Крыма и Севастополя поднимут множество актуальных тем, в том числе, расскажут о новых тенденциях и особенностях национальной кулинарии.

В рамках деловой программы будут рассмотрены следующие темы:

— своеобразность и специфика нового поколения шеф-поваров

— новые тенденции и особенности национальной кулинарии

— возрождение традиций русской кухни

— успех гастрономических школ России.


 Справка:

Александр Филин, возглавляет Национальную гильдию шеф-поваров – профессиональный союз шеф-поваров и шеф-кондитеров, основанный в 2003 году, член Московской ассоциации кулинаров, Французской национальной гастрономической академии, Итальянской федерации поваров, почётный член ассоциации кулинаров Израиля, удостоен высшей награды Московской ассоциации кулинаров – «Знак признания», награжден медалью и почетным дипломом Французской гастрономической академии, кавалер ордена Whoiswho.

Он является руководителем отдела кафедры «Практического гостеприимства» института гостеприимства и питания при Российской международной академии туризма, а также руководит практиками и стажировками института гостеприимства и питания, читает курс лекций «Введение в специальность» для студентов технологического факультета, является постоянным членом жюри кулинарных конкурсов и чемпионатов, отмечен 6-ю благодарностями от министра иностранных дел за работу поваром посольств СССР в Голландии (1978-1982, 1984-1988 гг.), Швейцарии (1989 г.), США (1990-1994 гг.),

приглашался в США на инаугурацию президента Джорджа Буша для приготовления русских блюд, а также проводил «Русские обеды» в Национальном кресс-клубе США, «Метрополитен клубе», «Университи-клубе», русском культурном центре, участвовал в открытии ресторана «Москва» в г. Амстердаме, гастрономического фестиваля русской кухни в г. Дордрехте, в проведении Русского обеда для лауреатов Нобелевской премии, а также русских мероприятий для политической и деловой элиты Нидерландов в отелях, клубах и ресторанах.

Напоминаем,  выставка «РестоОтельМаркет-2019» состоится 14-16 марта в гостиничном комплексе «Ялта — Интурист», по адресу: г. Ялта, ул. ул. Дражинского,50.


Крым, Евпатория, Ирина Смирнова
Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?

Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.

В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.

Еще новости

Власти Армянска анонсировали борьбу с автолюбителями
Общество

Власти Армянска анонсировали борьбу с автолюбителями ..

Администрация города решила всерьез начать борьбу с автомобилистами, которые оставляют...

Исмагил Шангареев: Загадки истории Татарского мира: Кавказские татары
Общество

Исмагил Шангареев: Загадки истории Татарского мира: ..

Кавказские татары – этноним, который после Кавказской войны (1817-1964 гг.)...

Цифровой регион России открывает инвестиционную платформу
Экономика

Цифровой регион России открывает инвестиционную платформу ..

14 марта в Симферополе в отеле "Москва" состоялась презентация первой цифровой...

В Республике Крым активная и целеустремлённая молодёжь
Спорт

В Республике Крым активная и целеустремлённая молодёжь ..

16 марта в Гаспре, на спортивной базе ДЮСК «Титан», прошло сразу два спортивных...

Оставить комментарий

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив